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2024年浙江省职业院校技能大赛(高职组)“酒店服务”赛项和“酒水服务”赛项校内选拔赛成功举办

发布者:  时间:2024-03-05 12:50:16  浏览:

32日,2024年浙江省职业院校技能大赛(高职组)酒店服务赛项和酒水服务赛项校内选拔赛在雷迪森产业学院实训大楼宴会厅实训室成功举办。本次大赛由学生竞赛工作指导委员会主办、bob半岛平台官方网站承办,开元产业学院倾力支持,共两个学院3支队伍15名选手参加本次比赛。

本次赛项比赛内容涵盖了旅游大类专业酒店、酒水教学的核心技能和职业素养,酒店服务赛项由前厅接待、中餐宴会摆台和西餐服务三个项目组成,酒水服务赛项由侍酒服务,红酒品鉴两个项目组成。考查选手专业知识掌握情况、核心服务模块的操作技能规范性和熟练度、现场分析与应变能力、语言沟通和表达能力等综合职业素养。

技能大赛是对学生技术技能的考验,bob半岛平台官方网站高度重视本次大赛,认真做好赛前动员宣传、集训组织工作,高标准严要求积极备赛。指导老师对竞赛中的每一个细节反复打磨,参赛选手刻苦训练,确保每一个动作规范到位。在本次比赛中,参赛选手娴熟的专业技能、良好的专业素养给大家留下了深刻的印象。